Duración del curso
25 horas
100% online
Acceso 24 h del día 365 días del año
Tutor virtual
IA especializada disponible 24/7
Certificación académica
Tras superar con éxito los contenidos y evaluaciones
Plazo para la realización del curso
6 meses
Modalidad
On-line

Manipulador de alimentos de alto riesgo

50,00 

Unidad 1. Conceptualización de la manipulación de alimentos. Áreas de higiene personal
Unidad 2. El autocontrol en la empresa: sistema de análisis de peligros y puntos de control críticos, APPCC

Empieza cuando tú decidas. Tras completar tu matrícula, te enviaremos las claves de acceso al Aula Virtual para que puedas iniciar el curso de forma cómoda, rápida y flexible.

Estudiarás sin prisas y con total flexibilidad. Tendrás 6 meses de acceso al Aula Virtual para completar el curso, conectarte cuando quieras y avanzar a tu ritmo. Y si terminas antes, no tendrás que esperar: cuando superes las evaluaciones, tramitaremos tu Título de Formación.

Estudiarás con una metodología online, flexible y cómoda, pensada para adaptarse a tu ritmo. El curso está organizado por unidades y evaluaciones tipo test, para que puedas avanzar paso a paso.

Podrás conectarte cuando quieras, descargar el temario en PDF y estudiar fuera del campus sin necesidad de cumplir todas las horas de conexión online. Tú organizas tu aprendizaje y decides cuándo realizar las pruebas.

Tras comprar tu curso, recibirás por email tu clave de acceso y el enlace al Aula Virtual en un máximo de 24 horas.

Al superar el curso, recibirás tu Diploma Acreditativo digital, un documento que certifica la formación realizada, las horas cursadas y las competencias adquiridas.

Tu diploma contará con elementos de verificación, para que puedas demostrar su autenticidad de forma sencilla ante empresas o entidades.

Sí. Si tienes cualquier incidencia o duda relacionada con el acceso o la formación, puedes ponerte en contacto con nuestro equipo de soporte a través del correo indicado en la web o en el Aula Virtual.

Descripción

Este curso está diseñado para proporcionarte los conocimientos necesarios para aplicar correctamente las técnicas de higiene y seguridad alimentaria en la manipulación de alimentos de alto riesgo.

A través de esta formación, aprenderás a prevenir la contaminación de los alimentos, identificar los principales riesgos para la salud, interpretar el etiquetado alimentario, aplicar hábitos adecuados de higiene personal y conocer la normativa relacionada con la manipulación alimentaria.

Además, el curso te permitirá comprender la importancia del sistema APPCC, la prevención de la contaminación cruzada, el control de temperaturas, la trazabilidad, la limpieza y desinfección de instalaciones, así como la correcta gestión de residuos y el control de plagas en empresas alimentarias.

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